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きょうは「和食の日」給食!

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 きょうの給食は「和食の日」の献立で、ごはん・牛乳・鮭のコーン焼き・さやいんげんともやしのごまあえ・夏野菜のみそ汁でした。和食は、ご飯を中心におかずを組み合わせて食べますが、基本となる「一汁三菜」をそろえることでバランスがよくなります。給食室では、かつおだしのよい香りが漂い、かぼちゃやなすをたっぷり入れたみそ汁ができあがります。今が旬のさやいんげんは和え物に使いました。そして鮭の切身にクリームコーンとマヨネーズをトッピングしてオーブンで焼きました。子どもたちの「おいしかった!」の声に元気をもらって、安全でおいしい給食づくりにがんばります!

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