豆腐づくりをしました。（3年）
３年生は、国語の「すがたをかえる大豆」の授業で学んだことを生かして、今回豆腐づくりにチャレンジしました。大豆と水をミキサーで砕いて温めたものを絞って、おからと豆乳に分けます。その豆乳を８０度に温めたらにがりを入れて、さっとかき混ぜたら完成です。子どもたちは、それぞれの仕事の担当を決めて、一つ一つ作業を進めていきました。蓋を開けた瞬間、こどもたちからは「わぁ～。豆腐になってる～。」などと嬉しそうな様子でした。温かい豆腐を食べた子どもたちは、「自分で作った豆腐はおいしかった。」「家でもまた作りたい。」と、手作り豆腐に舌鼓を打っていました。