１０月１１日の献立
今日の献立は、「ご飯 牛乳 カレーマーボー 春雨サラダ」でした。 今日は、いつものマーボー豆腐と違ってカレー味でした。カレーマーボーには、豚肉を使っていますが、豚肉は、古代の人々も食べていました。エジプトなどの遺跡から、豚を飼っていた跡が見つかっています。日本では、６００年ほど前から、中国との行き来が盛んだった沖縄で、豚肉のおいしい料理が作られていました。豚肉は、疲れをとったり、心臓の働きを助けてくれる栄養素を含んでいます。今日は、カレーマーボーも春雨サラダも残りが少なく嬉しかったです。